Sélectionner une région
Europe
North & South America
Africa
The Middle East
Asia & Pacific

Emballages avec atmosphère modifiée

Dans le cas de l'emballage MAP, l'atmosphère naturelle est remplacée dans l'emballage par une atmosphère modifiée adaptée au produit.

Emballages sous atmosphère modifiée

Un conditionnement sous atmosphère protectrice (emballage MAP) consiste à remplacer l’atmosphère interne d’un emballage par un mélange gazeux adapté au produit en vue de conserver la forme, la couleur et la fraîcheur du produit. Il s’agit en général d’un mélange de dioxyde de carbone, d’azote et d’oxygène. 

Utilisation

Les produits suivants sont généralement emballés sous atmosphère protectrice : les produits alimentaires frais, les produits à base de protéines, les pains et pâtisseries ainsi que les produits issus du secteur médical et les produits techniques.

Avantages

Parmi les avantages d'un emballage MAP, l'on retrouve la prolongation de la durée de conservation et la garantie de la qualité tout comme la protection du produit contre les manipulations durant le transport. Lors de l'emballage des aliments, l'utilisation de l'atmosphère protectrice permet aux aliments de se conserver plus longtemps et de renoncer à l'utilisation d'additifs alimentaires. Les biens industriels et de consommation sont protégés contre la corrosion grâce aux emballages sous atmosphère protectrice. Dans le secteur médical, une atmosphère modifiée permet de protéger les produits médicaux sensibles.

Machines d'emballage et matériaux d'emballage

Ce type d'emballages peut être fabriqué sur les thermoformeuses, les operculeuses et les machines à cloche.

EMAP : emballage sous atmosphère équilibrée

Dans le cas d'un emballage EMAP, un échange d'air a lieu entre l'emballage et l'environnement grâce à des micro-perforations dans le film d'emballage. Cela permet de créer une atmosphère équilibrée dans l'emballage.

Utilisation

EMAP est une atmosphère équilibrée prolongeant la conservation des fruits et des légumes frais, qu'ils soient à l'état naturel ou préparés.

Avantages

Parmi les avantages d'un emballage EMAP, l'on retrouve une meilleure conservation des produits emballés sans l'utilisation de conservateurs. L'emballage stable et fermé offre une protection contre les manipulations sur le PDV. Les emballages empilables permettent également une présentation attrayante sur le PDV.

Avec FreshSAFE, MULTIVAC offre un système d'emballage avec une station de perforation intégrée pour les thermoformeuses et les operculeuses dans lesquelles le film supérieur est perforé pendant le processus d'emballage. Il est ainsi possible d'utiliser un film standard et il n'est pas nécessaire d'avoir des films perforés en stock.

Machines d'emballage et matériaux d'emballage

Les emballages EMAP peuvent être fabriqués sur les thermoformeuses comme sur les operculeuses. En ce qui concerne les matériaux d'emballage, il est nécessaire d'avoir des films pré-perforés ou bien des films standards avec un dispositif de perforation MULTIVAC.

Filtre par branche
Filtre par branche MULTIVAC
Vous êtes à la recherche d'une solution d'emballage pour un secteur d'activité en particulier ?

Enregistrez ici votre filtre par branche pour recevoir uniquement les informations pertinentes pour votre secteur d'activité lors de votre visite sur le site de MULTIVAC.

Faites le test !
Ravis de vous revoir !

Lors de votre dernière visite sur notre site, vous aviez activé votre filtre par branche MULTIVAC. Continuez avec le même filtre ou modifiez votre sélection ici.

Bon surf sur notre site !