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Emballages skin

Présentation attractive et conservation maximale

Lors du conditionnement Skin sous vide, le produit est entouré d'un film skin spécial qui est ensuite soudé sur toute la surface du film inférieur ou d'une barquette préfabriquée. 

Avec MultiFresh™ et Isopak, MULTIVAC offre différentes possibilités de fabrication des emballages skin sous vide.

MultiFresh™ - Emballage skin sous vide pour une présentation optimale des produits et une conservation maximale

Les emballages MultiFresh™ enveloppent le produit comme une seconde peau. Le film supérieur se presse contre le produit, épousant ainsi sa forme sans le serrer, le déformer ni modifier son contenu. Ainsi, des produits comportant des éléments tranchants ou durs tels que les os, arêtes et coquilles sont emballés de façon sûre. Étant donné que le film Skin fixe le contenu de l'emballage et que la soudure sur toute la surface empêche tout écoulement de liquide, les emballages MultiFresh™ permettent de présenter les produits en position debout, suspendue ou couchée. Un autre atout décisif réside dans la conservation du produit emballé.

Pour le processus de conditionnement, des machines d'emballage MULTIVAC spécialement conçues à cet effet ainsi que des matériaux d'emballage MultiFresh™ innovants sont utilisés. La combinaison optimale des machines et des matériaux permet de réaliser des emballages skin sous vide haut-de-gamme et attrayants.

Utilisation

Les emballages MultiFresh™ sont principalement utilisés pour les produits de première qualité appartenant aux segments de marché des viandes et des produits à base de viande, des poissons et fruits de mer, des volailles, des plats préparés, des fromages et des pâtés. Les produits ayant tendance à perdre leurs jus peuvent également être emballés avec MultiFresh™ tout comme les aliments ayant des exigences élevées en termes de conservation. 

Avantages

'Un emballage MultiFresh™ se caractérise par le fait qu'il présente la qualité, la fraîcheur, la couleur et la structure du produit de manière naturelle et qu'il fixe le produit sans appliquer de tension. Il réduit de manière efficace les écoulements de liquide grâce à la soudure de toute la surface de l'emballage. L'emballage s'ouvre facilement grâce à un coin de pelabilité intégré. Un emballage MultiFresh™ peut être rendu attrayant et être doté d'informations par coloration, métallisation, impression, estampage et étiquetage. Enfin, il prolonge considérablement la durée de conservation du produit emballé.

Machines d'emballage et matériaux d'emballage

Les thermoformeuses et les operculeuses peuvent être utilisées comme système de conditionnement. Tandis que des barquettes standard suffisamment dimensionnées sont utilisées avec l'operculeuse, le processus de thermoformage permet de façonner le fond de l'emballage individuellement. Ce dernier peut ainsi présenter des nervures, différents rayons de courbure, des gaufrages et autres variantes de formes qui garantissent une meilleure stabilité de l'emballage, optimisent son apparence extérieure et mettent en valeur la marque.

Les emballages MultiFresh™ peuvent être fabriqués sur les machines suivantes :

  • Thermoformeuse R 105 MF
  • Thermoformeuse R 175 MF
  • Thermoformeuse R 275 MF
  • Thermoformeuse R 575 MF
  • Operculeuse

 

Un large assortiment de films skin est également proposé, ces films ayant été spécialement conçus pour répondre aux exigences des machines MultiFresh™. Pour obtenir un résultat d'emballage optimal, la gamme de films MultiFresh™ comprend diverses qualités de films inférieurs et supérieurs. La gamme de films supérieurs est adaptée aux différentes formes et hauteurs de produits. Elle permet ainsi d'emballer même les produits à saillie élevée ou à arête vives de façon efficace et attrayante. Les films inférieurs sont disponibles en différentes couleurs, épaisseurs et niveaux de pelabilité. Tous les films MultiFresh™ sont produits par des fabricants établis et répondent aux normes et standards applicables.

Solutions de conditionnement:
MultiFresh™
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Isopak : une présentation attrayante des produits dans un emballage skin sous vide

Dans le cas du procédé Isopak, le film supérieur entoure étroitement le produit et est soudé au film inférieur par une soudure sur toute la surface. Une soudure à cadre sur tout le contour du produit offre une sécurité d'emballage supplémentaire. Cela garantit un visuel d'emballage attrayant et prolonge la durée de conservation du produit car l'on évite ainsi que le jus ne s'écoule.

Utilisation

Les emballages Isopak conviennent aux marchandises découpées ou aux filets de poissons avec une hauteur maximale de 20 mm. Les produits ayant tendance à perdre leurs jus peuvent également être emballés avec Isopak tout comme les aliments ayant des exigences élevées en termes de conservation.

Avantages

Les emballages Isopak permettent une durée de conservation maximale des produits emballés ainsi qu'une présentation attrayante, que les produits soient suspendus ou posés à la verticale. Grâce au film supérieur épousant le produit, la qualité de ce dernier est mise en valeur. Les produits découpés ne collent plus les uns aux autres. L'emballage s'ouvre facilement grâce à un coin de pelabilité intégré. Grâce au large choix de matériaux d'emballage des plus grands fabricants de films, il est possible d'avoir différentes finitions, même avec des surfaces brillantes et métallisées.

Machines d'emballage et matériaux d'emballage

Les emballages Isopak peuvent être fabriqués sur les machines suivantes :

    • Thermoformeuse R 265
    • Thermoformeuse R 565

Il est nécessaire d'avoir des films skin appropriés pour Isopak.

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